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腊肠炒花饭(2/9)
隔夜米饭加水,电饭煲热十分钟。
腊肠切片,加入电饭煲,跟米饭一起热十分钟。
拍两个蒜瓣,剥皮切末。
两个鸡蛋打碎,加少许盐,搅拌均匀。
锅热后,加油炒一下蒜末,盛起来,加鸡蛋炒散半分钟,盛起来。
将腊肠加入锅中炒一下,再加入榨菜小炒。
加入隔夜饭炒一下,然后加水不停翻炒,防止粘锅。
最后将鸡蛋加入,再加点儿盐,口味重的还可以再加点豆瓣酱,一起翻炒一分钟,就好啦。
美味的炒花饭就OK了。