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重芝士蛋糕(1/9)
奶酪室温软化，放入盆里
加入白砂糖
1-2步混合搅拌均匀
加入鸡蛋，这里忘了拍鸡蛋的图了。鸡蛋一个一个加，加一个搅拌均匀后再加下面一个。
所有鸡蛋加入，搅拌均匀后，倒入米醋和酸奶，继续搅拌
这是加酸奶搅拌后的样子
模具抹上食用油，我用的是橄榄油。这时预热烤箱160℃，五分钟
把混合好的液体倒入模具里，轻微震动下，把气泡震出来
烤盘装水，尽可能多，以放进模具水不会溢出为佳。放在中层，160度烤一个小时。如果没上色，再调高温度烤到上色为止。烤完不要立马拿出来，在烤箱里放十五钟，取出。常温凉了，脱模。放进冰箱冷藏四小时以上。