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椒盐猪肝(8/8)
猪肝切片
加一勺盐抓洗，用流动的水清洗浸泡至无血水
捞出沥干水分，加入姜蒜末，糖，生抽抓匀腌制十到十五分钟
加入适量凤球唛马铃薯淀粉，抓匀，热油锅，下猪肝炸制金黄，捞出控干油份
葱姜蒜洋葱切末
锅中放少许油炒香葱姜蒜洋葱末
放入炸好的猪肝，撒入椒盐粉，快速翻炒
最好点缀青红椒粒