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减肥也能吃，低热量山药可可千层蛋糕#令人羡慕的圣诞大餐#(14/15)
班戟皮材料
红薯蒸熟捣碎后加入牛奶、植物油和鸡蛋充分搅拌均匀细腻，有条件的可以使用料理机打散至细腻
可可粉与低筋面粉混合均匀，过筛后加入混合均匀的红薯蛋奶液中，过筛两遍后封上保鲜膜，冷藏静置1小时以上。
不粘锅加热涂上薄油，舀一勺面糊一边倒入一遍顺一个方向晃动锅使面糊均匀在锅中铺开薄薄的一层
小火加热至表面气泡鼓起时用铲子轻轻分离取，取出晾凉备用
班戟皮用6寸慕斯模具切割成相同大小
模具切割后的边角料，卷卷就是一朵玫瑰花哟
“山药奶油”材料
山药去皮蒸熟后与牛奶混合，用料理机打匀成浓稠的“山药酱”，质地类似5-6分打发的淡奶油，保鲜密封冷藏至完全凉透，“山药酱”会变成更为浓稠的“山药奶油”，类似7分打发的淡奶油。
铺上一层班戟皮，用刮刀均匀抹上一层“山药奶油”，再铺上一层皮，重复至想要的厚度
最后一层皮铺上后冷藏十五分钟左右，取出筛上适量可可粉即可
摆上玫瑰花
摆上营造氛围的装饰和灯光
请享用
日常早餐也不错