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抹茶味牛轧糖(4/16)
准备材料。
将奶粉和抹茶粉放入盆中。
用硅胶刀混合均匀后备用。
锅中加入黄油融化。
加入棉花糖。
用硅胶刀不停的搅拌，火调成小火，搅拌至融化。
加入奶粉和抹茶的混合物。
继续搅拌均匀后关火。
加入果干。
用硅胶刀混合均匀。
倒入学厨牛轧糖烤盘中。
揉几下后用擀面杖擀平。
然后用牛轧糖切割工具压出线后放凉。
放凉后用刀切成小块，牛奶轧糖就做好了。
成品图。
展示图。