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圣诞季:黑椒牛排套餐(
8
/9)
洋葱、蒜切末,黑胡椒粒打碎(多准备一些)
牛排抹上盐、黑胡椒碎,用黄油煎好
烹红酒,装盘
酱汁:黄油加橄榄油炒香洋葱和蒜末,放黑胡椒末炒香
烹红酒,加水、适量面粉、盐煮成酱汁
盛入沙司斗中备用
薯条炸好摆盘,另取一只小碗,挤入番茄沙司蘸薯条吃
蔬菜洗净改刀加少量橄榄油、盐、白胡椒粉、柠檬汁拌匀
放到薯条旁边