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瑶柱白粥(3/9)
香米洗干净，瑶柱泡软撕碎放入米里，再用油、盐腌10分钟
煲里放入足量水
水烧开后放入腌好的香米、瑶柱丝
放入米后要不停搅拌，免得粘底
大火烧开
转中大火，盖子留个开口（如图）煲1小时
绵稠甘香
瑶柱味甘、咸，味道极鲜
养胃