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原味蛋挞(初级)(
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自己吃的话用点好点的食材,我用的这个淡奶油就没用炼乳,白砂糖和鸡蛋就是平常用的,所以没拍
这是打好的蛋挞水,建议用打蛋器手打,不要用火把糖热化,不然用不完第二天容易变质,个人建议
打好蛋挞水倒入蛋皮
放入烤箱
温度 180℃ 上下管 我是烤的25分钟,个人比较喜欢低温慢烤,这样蛋挞皮会特别脆特别酥,而且对于我这种小白来说不用担心烤糊了
出锅了。☺☺☺
烤好装盘就可以去嘚瑟了,巨好吃,蛋挞水可以多一点,八分满,不然太瘪了,不好看,而且心太少,吃不出蛋挞的灵魂