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香菇虫草鸡汤(2/13)
准备好食材;
将提前解冻好的老母鸡取出，这个鸡是真正的六个零标准（零抗生素、零污染、零药残、零病史、零激素、零特定病源），生长周期长(500-530天)，最适合拿来炖汤了；
用剪刀沿着鸡的腹部剪开，去掉体内剩余的内脏（腰子、肺等）；
将鸡剪成小块清洗干净；
香菇提前用水浸泡软后洗干净备用；
红枣、枸杞子、虫草花冲洗干净；
将鸡肉放入冷水中，再放入生姜和料酒，煮沸后继续煮一分钟；
撇去浮沫捞出放入锅内；
放入香菇、红枣、枸杞子、虫草花；
加入适量热水没过食材；
盖上锅盖，选择煲汤功能炖煮2小时，出锅前加入适量盐调味即可；
成品，汤鲜味美滋补养生，喝下去浑身热乎乎的；
成品。