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#令人羡慕的圣诞大餐#五花肉炖萝卜血豆腐(2/16)
准备原材料去皮萝卜、五花肉切片、血豆腐备用
萝卜一切为二再一切为二切成三角片状
锅中烧开水放入萝卜片焯水至变色去除辣味(但是时间不能过长影响口感以及营养会流失)后立即放入冷水中过凉再沥干水份备用
血豆腐切片也是要在开水中焯水后立即放入冷水中冲凉后沥干水份备用
锅中放入底油加热再放入葱姜蒜爆香
放入五花肉片倒入料酒翻炒
炒制五花肉片时可以倒少许清水这样炒出来的肉片更加鲜嫩
放入萝卜片和血豆腐翻炒均匀添加清水开始炖起来
炖制大半熟时放入盐再继续大火炖五分钟
汤汁炖至稀少时放入味精提鲜翻炒均匀即可出锅享用
香浓美味的五花肉炖萝卜血豆腐做好了装入盘中
搭配一碗黑米粥和香酥麻花太棒了
晶莹剔透的萝卜片人口即化萝卜的营养价值很丰富对人的身体健康益处多多
血豆腐可以帮助清除体内的垃圾
炖菜放入五花肉是超级棒的香香哒
丰盛的早餐是对自己最好的奖赏噢