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#令人羡慕的圣诞大餐#七个小矮人过圣诞(13/22)
准备好相应食材
首先面粉过筛。
准备好两个无水无油的盆,一个放蛋黄,一个放蛋清,准备好柠檬汁。
先打蛋黄糊,用打蛋器把蛋黄打均
然后依次放玉米油,牛奶。
打匀后放入低筋面粉。
搅拌均匀后,蛋黄糊备用。
准备好蛋白,柠檬汁放几滴就可以,糖分3次放入
打制起小弯钩即可。
蛋黄糊,蛋白准备搅拌在一起,蛋白分2-3次放入蛋黄糊中,要上下搅拌,这个时间段我们把烤箱预热一下。
搅拌好后放入食用色素
准备好烤盘和油纸,锡纸也可以。
放入蛋糕糊,抹匀后,把气泡上下震一下。
放入预热好的烤箱,上下火170度,15分钟
这时候开始打发淡奶油,当中加入适量白糖。
烤好后的蛋糕放置稍微凉一下,把打好的淡奶油抹在蛋糕上。
卷成卷状即可
准备草莓和淡奶油
草莓切开放入淡奶油,进行装饰。
码放好要的造型
撒上糖霜即可
雾霾装的