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豆泡儿汤(5/7)
豆泡,可以自己炸,也可以买现成的。 我是选择自己炸。把豆腐切块,大火把油烧热转小火放入豆腐块炸至变色且漂起来,捞出控油。 可以一次多炸一些冻在冰箱里,随吃随取。
炸好的豆泡加水煮开
同时加入花椒和八角
煮开后转小火,盖上盖子多煮一会儿,把花椒和八角煮出香味,香菜洗净切末
碗中加一勺解开的芝麻酱,加入香菜末,把煮好的豆泡汤倒入碗中。 如果不咸可再加点盐
加辣椒油、醋搅匀即可,冬日的早上一个烧饼夹上酱牛肉,再来一碗热乎乎的豆泡汤
医学专家认为,每人每天吃上2个-3个番茄,就可以满足一天维生素C的需要。喝上1瓶迈康美番茄汁,可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸,对整个机体的新陈代谢过程大有补益,可促进胃液生成,加强对油腻食物的消化。番茄中的维生素P有保护血管、防治高血压的作用,并能改善心脏的工作。此外,常饮番茄汁可使皮肤健美。番茄汁对上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁,还可起到减肥作用。