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海苔豆腐小方 宝宝辅食食谱(3/15)
参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：豆腐80克、土豆20克、面粉20克、丁香鱼4克、海苔丝1克、鸡蛋1个 辅料：姜片 操作时间：25分钟 难度分析：初级
丁香鱼中加入姜片，浸泡10分钟。
将泡好的丁香鱼，切得碎碎的。
将土豆洗净去皮，切成碎丁。
海苔丝剪成碎末。
接着用勺子，把豆腐捣碎。
依次加入海苔丝、丁香鱼、土豆。
加入面粉。 *这里用的就是中筋面粉，其实就是家里包饺子做馒头用的那种普通面粉。
打入鸡蛋，再用筷子搅拌均匀。
取一容器，底部铺硅油纸。
将拌好的面糊倒入容器，用勺子抹平表面。
盖上耐高温的保鲜膜，四周扎小孔。 *或者可以盖上一个小盘子，防止水汽的进入。
放入蒸锅，中火蒸20分钟，熟透就可以出锅啦~
出锅稍微冷却下，切块即可。
完成啦 ！又是一道色香味营养俱全的“小方”呢。