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鲜肉马蹄馄饨(1/8)
准备食材，将瘦猪肉剁成泥，觉得麻烦的朋友可以用料理机打碎。馄饨皮是从超市买的现成的，有时间的朋友可以自己手工和面擀皮哦。
将剁好的猪肉泥里放入两勺凉白开，将肉泥顺着一个方向搅拌上劲后打入一个鸡蛋，放入适量盐、胡椒粉、生抽、香油、鸡精一个方向搅拌均匀，放置20分钟入味，这个时间正好去处理配菜。
将马蹄削皮和小葱、姜片切碎。
将切碎的配菜全部放入调好的肉馅里搅拌均匀。
根据自己喜好选择方法包制馄饨。
手残党，大家不要嫌弃我的馄饨。
锅里放入适量清水大火烧开，放入馄饨煮五六分钟即可，可以根据皮的厚度和馄饨的大小控制煮制的时间。 煮熟盛入汤碗内加入之前准备好的虾皮、紫菜碎、香菜末、适量盐、香油。一顿美味的馄饨制作完成。
爱吃的朋友快来学着做一顿吧，比速冻馄饨好吃一万倍～