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百香果果酱(0/4)
百香果切开，将果肉与籽挖出来，将百香果果肉、糖和柠檬汁放入锅中混合，静置待糖融化
将锅转放在火炉上以大火煮开，约15分钟后，转小火持续烹煮，捞去表面的浮物与气泡。
持续烹煮直到果酱开始浓稠感出现，加入花蜜，以小火持续烹煮。
、达到果酱煮糖凝固点的终温103度，果酱状态已浓稠，关火，趁热装入果酱瓶并倒扣