云朵吐司-快手高颜值担当(0/6)
1.蛋清和蛋黄分离,蛋黄留着备用。
2.蛋清加入白砂糖,用电动打蛋器打至不流动的蛋白霜。
3.把蛋白霜平均抹到吐司上面,然后用勺子凹出一个小坑。
4.把蛋黄分别放到蛋白霜上的小坑里。
5.烤箱预热至140度,把吐司放烤盘上,送进烤箱,中层,13-15分钟,便可以得到流心蛋,如要全熟,可以延长烤制时间,烤完后拿出撒上少许胡椒粉即可。
6.吐司软中带着酥脆,蛋白绵密细腻,还有蛋黄的流动,一口入嘴,超级满足,再搭配一杯牛奶,一个水果,早餐就够了。