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#令人羡慕的圣诞大餐#圣诞甜点三件套,你要不要来一套?!(15/15)
先做甘纳许。 巧克力隔热水融化后加入淡奶油搅匀,放进冰箱冷冻2小时左右至凝固。
把黄油和巧克力一起隔热水融化;
融巧克力的同时,鸡蛋加入白砂糖用单抽打至发泡。
把巧克力黄油融液倒入打好的蛋液里,翻拌均匀后把低筋面粉过筛后加入巧克力糊中,翻拌均匀。
在容器/模具的内壁薄薄涂上一层黄油和低粉,把多余的面粉磕出来; 先倒一层面糊,约容器1/2;然后用勺子挖一勺甘纳许放在中间,随后用面糊填满容器。
烤箱余热170度,烘烤15分钟;出炉脱模后撒上一层糖粉,就完成了。
趁热切开,可以看到在高温作用在已经融化为丝滑液体的巧克力甘纳许倾泻而出,和扎实的巧克力蛋糕一起,为味蕾献上一餐华丽的巧克力盛宴。
草莓圣诞老人超级简单! 淡奶油打发,巧克力隔水融化。
把奶油挤在切开的草莓上。
用巧克力融液画上点上眼睛(用裱花袋或者牙签都行)。可以根据自己的心情自由发挥哦。
开始做小松果了! 把黄油软化后和花生酱、糖粉混合搅拌均匀,放入冰箱冷藏半小时左右至发硬;
pocky折半,把搅拌好的酱糊上,底部往上逐渐减少;
把可可味滋滋一层层贴上;中间如果酱发软,可以放进冰箱冷冻10分钟左右拿出来接着贴;
贴完后再放入冰箱冷藏约30分钟,待酱变硬后在用刮刀或者小刀小心取下和巧克力熔岩放在一起就行。
pose摆好后,给大家撒点糖粉。今年圣诞夜的雪,我们自己下了。圣诞老人头上被一层薄薄的“雪花”覆盖,可爱! 祝大家圣诞快乐!