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最简单的烘焙:黄油曲奇(6/9)
食材： 室温软化黄油70g 低筋面粉80g 糖粉40g 蛋清1个 盐1~2g
黄油➕糖粉混合打发至发白
将蛋清加入其中搅拌均匀
加入低筋面粉和盐，慢慢搅拌均匀
铺一张烤纸，将饼干液挤到烤盘上
烤箱预热180度 先烤8分钟。
打开烤箱，把烤盘转180度，就是转个个儿再放入烤， 再烤6分钟，这是为了防止烤箱受热不均造成曲奇软硬不匀。
成了
当下午茶或者零食都很好