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日式烧大根(3/6)
大白萝卜去皮后,切段(厚度4cm左右)。
萝卜放入汤锅,倒入适量清水,加一块浓汤宝,炖煮30分钟左右。
白萝卜煮软后,捞出沥干备用。
平底锅倒入少许油加热,白萝卜两面蘸上酱油,放入锅里煎至两面焦香。
装盘时,撒少许熟白芝麻和葱花。
吃的时候我又加点海苔碎,好吃。