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美味的培根披萨(6/21)
准备披萨饼皮材料。
将所有材料放入面包面桶内。
移入东菱1352AE-3C面包机中,使用面包机中披萨面团进行制作披萨面团。
程序结束后面团制作完成。
取出面团,平均分成两份。
一份包保鲜鲜膜放冰箱冷藏保存,一份擀成圆形,大小和披萨盘大小相同。
然后放入披萨盘中。
用手按压面饼,压至四周和披萨盘大小一致。
为了避免烘烤时饼皮鼓起,然后用钗子在饼皮上扎满小洞。
放入烤箱中发酵20分钟。
用饼皮发酵的时间准备披萨馅材料。
20分钟后取出发酵好的饼皮。
表面刷一层披萨酱。
撒上适量马苏里拉芝士碎。
再撒上适量杂菜。
平铺适量培根。
接着再撒上适量马苏里拉芝碎。
表面再撒上适量杂菜。
饼皮边缘刷适量蛋液后放入提前预热好烘箱中进行烘烤,温度为上管190度,下管175度,时间为20分钟。
烘烤结束后取出,成品图。
味道很好吃。