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橙香玛德琳#令人羡慕的圣诞大餐#(4/14)
学厨16连玛德琳模具抹油备用
橙子用盐搓洗干净刨出皮屑备用；黄油融化成液体备用
鸡蛋打入盆中加入糖粉搅打均匀
将低筋面粉、泡打粉混合过筛进去
拌匀成细腻无干粉的面糊
加入液体黄油和橙皮屑
用刮刀拌匀后放入冰箱冷藏30分钟
取出装入裱花袋
挤入模具8分满，挤好在桌面上轻敲几下震去大气泡
放入预热好的烤箱，上下火170度烘烤15分钟即可
烤好取出脱模，放置手闻密封保存即可
成品
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