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超多馅的榴莲饼(
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面粉加入牛奶(温的更好哦)、糖、油,揉成一个面团,牛奶的量可酌情增减。
等待面团发酵20-30分钟
榴莲果肉加入一小勺牛奶(可用炼乳或谈奶油代替)、蜂蜜,搅拌成果泥(喜欢烂一点的可以用搅拌机)。
发酵好的面团再揉一下,切两个面剂子(想多做一些的可以增加面粉量),用擀面杖擀薄、擀大,在半面均匀地涂抹上榴莲果肉,另一边盖过去,封口。
热锅加入适量的油,放入榴莲饼,煎至两面焦黄(想要脆一点的就多放些油),出锅!简直香到爆炸