1、首先，准备好主要食材：低筋面粉、热水、红糖、以及各种果干。
2、接下来，我们把热水和红糖混合，搅拌至红糖完全溶解。
3、之后，我们将面粉、泡打粉和小苏打混合后再倒入红糖水，用蛋抽把它们搅拌均匀。
4、接着，我们把准备好的蔓越莓干和葡萄干一起放到面糊中。
5、然后，我们继续用蛋抽将它们搅拌均匀，状态如图，很浓稠的样子。
6、紧接着，我们把搅拌均匀的面糊勺到纸杯中，没有的话可以用碗来代替，记得碗的内壁抹油。
7、随后，我们在蒸锅内放入足够量的清水，将锅中的水煮沸。待锅中的水沸腾后，我们把笼屉放上。再把刚刚装好面糊的纸杯放到锅中
盖上锅盖，用大火蒸20分钟。中途不要打开盖子，一直到时间结束，焖1分钟再掀开锅盖。
蒸好的红糖发糕就是这个样子啦，很好看，而且口感松软，非常简单又快手。
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