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萝卜大骨汤(3/3)
大骨洗净并拍裂备用。
将大骨放入清水中煮出脏东西，之后洗净放入砂锅中，加入适量清水和拍扁的姜，先开大火将汤煮沸，再转小火熬一个小时左右。
白萝卜去皮切成滚刀块，待大骨熬煮1小时后将白萝卜放进去煮40分钟左右。最后加入葱花 黑胡椒和适量的盐即可。