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冬季面包发酵小技巧(8/9)
酵母先用35~40℃的温水搅拌融化
混合到自己需要的面团材料中一起搅拌混合
在盛有面团的器皿中盖上保鲜膜，放在较为暖和的地方发酵
发好的面团，插入手指后不反弹不下榻的哟
烤箱发酵
揉好的面团整形后，放到模具里面
放入装有热水的盘子
烤箱调到发酵档，约一小时后即可
即可了~