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香菜折耳根脆爆虾(0/5)
香菜去叶，切段，新鲜海白虾开虾背去虾线
将色拉油烧至250度左右，另起一锅，加入老抽与少许糖调汁
油温到达250度左右 放入海白虾炸20-25秒后迅速捞出
将炸好的海白虾放入调好汁的锅中，翻炒
加入秘制折耳根、香菜段，翻炒10-15秒后，盛出装盘