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日式鸡肉汤饭锅#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#(3/8)
准备好食材。
生姜切片，鸡腿洗净剁块，白果去壳，放入砂锅中。
洗净大米放入砂锅后 ，倒入适量清水（水位超过食材2-3厘米高度），倒入1勺料酒。
用木勺搅动锅底的米粒（防止大米粘锅底）煮2分钟后，撇去浮末。
加入1勺太太乐鲜鸡汁，加入1/2勺盐，小火煮15分钟。
15分钟后，煮好的米粒刚刚开花即可，放入枸杞和4个去壳的熟板栗，再煮2分钟后，淋入芝麻油，离火。
放入一颗日式梅子，放上葱碎、撒上一些黑胡椒碎即可享用。
日式鸡肉汤饭锅。