日式鸡肉汤饭锅#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#(
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准备好食材。
生姜切片,鸡腿洗净剁块,白果去壳,放入砂锅中。
洗净大米放入砂锅后 ,倒入适量清水(水位超过食材2-3厘米高度),倒入1勺料酒。
用木勺搅动锅底的米粒(防止大米粘锅底)煮2分钟后,撇去浮末。
加入1勺太太乐鲜鸡汁,加入1/2勺盐,小火煮15分钟。
15分钟后,煮好的米粒刚刚开花即可,放入枸杞和4个去壳的熟板栗,再煮2分钟后,淋入芝麻油,离火。
放入一颗日式梅子,放上葱碎、撒上一些黑胡椒碎即可享用。
日式鸡肉汤饭锅。