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山楂酱(0/3)
山楂前后用勺子挖干净，洗净，放入锅中，倒入和山楂同重的水，煮绵；
煮绵后，用勺子压碎（因为有山楂皮，不容易煮烂），压碎后加入冰糖，用筷子一直搅拌（防止粘锅烧焦）；
山楂煮烂后即可关火，晾凉，即可食用。放入冰箱保鲜，最好在一周内食用完，否则会发泡。