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祈福蛋(2/5)
肉末加盐、糖、酱油和水淀粉，搅拌均匀，搅拌到肉馅上劲，有点黏。
新鲜的虾薄壳，留下尾巴装饰，对半剪开，加盐、料酒搅拌，腌制一会儿。
把肉末放入模具，放上肉末抹平，压一个坑，放上一颗虾仁，虾尾在上面。
打入一个鹌鹑蛋，鹌鹑蛋虽小，但是很营养，三个等于一个鸡蛋营养哦。
最后剥点甜豆，放在上面，水开后，放上蒸锅，蒸10分钟后挤点番茄酱或者淋点酱油。