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复刻《风味人间》同款扬州炒饭(
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准备食材切好备用。
先把鸡蛋炒散盛出备用。
用炒完鸡蛋的锅继续炒胡萝卜玉米粒火腿丁,翻炒几下盛出备用。
重新起锅倒油,倒入米饭炒散,加少量生抽。
加入炒好的鸡蛋和玉米粒等食材和米饭一起翻炒,倒入少许食盐翻炒均匀。
出锅了超级美味,家里大人小孩都爱吃。