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客家酿豆腐(7/8)
瘦肉剁成泥
香菇、胡萝卜切末
香菜末、蚝油、盐调味
豆腐中间用勺子挖出一个洞，不要穿孔哦，塞入肉末
几面煎至金黄色加入少许水盖上锅盖焖3分钟盛出
生抽、盐加半碗清水煮开，少许淀粉水勾芡
淋在豆腐上即可食用
特别好吃哦