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奶黄包(6/16)
先做奶黄馅：黄油隔水融化。如果用玉米油可以取消这一步。
糖和鸡蛋搅打均匀。
加入牛奶拌匀。
加入玉米淀粉拌匀。
再加入油拌匀。
倒在一个大盘子里，让液体尽量薄一些。
放到蒸锅里，大火蒸15—20分钟，每五分钟拿出来搅拌一次。
最后没有流动的液体就可以了。搅拌一下晾凉备用。
面团的材料混合揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒发10分钟。
奶黄馅分成10份。
把面搓成长条，分成十等份。每个都按扁。
擀开。中间厚四周薄。
奶黄馅放在上边，包起来封好口。
放在笼屉上醒发15—20分钟。要盖上盖子哦！
时间到就直接上蒸锅蒸，开大火凉水下锅，开锅以后蒸15分钟左右，关火焖3分钟即可。
趁热吃美味哦！