海蛎子炖酸菜的做法_菜谱

葱姜切大块备用

酸菜清洗干净，如果是市场买的浸泡十分钟，然后捞出攥干，备用

起锅烧热，放油先小火待油七层热放入葱姜慢慢炒香，然后放入酸菜小火煸炒至酸菜半熟加水鱼(两倍于酸菜的水)放入花椒大料

放入海蛎子，少量盐开锅继续煮一个小时，如果喜欢吃粉条中间加入粉条即可，一个小时后加少量鸡精出锅。这是一道特别鲜美可口的菜，而且少量油没有肉更健康！亲们来试试吧！