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开背虾蘸海苔碎(8/9)
准备食材
虾洗净，开背去虾线
去好虾线的虾倒入料酒、淀粉、五香粉、盐
筷子拌匀腌制20分钟
趁腌虾时用料理机把海苔摇成海苔碎
起锅烧油，油七成热时放入腌制好的虾，炸熟，炸至金黄捞出（注意不要炸糊了）
炸好的虾➕海苔碎
炸熟的虾撒上海苔碎拌匀即可
美味的开背虾蘸海苔碎就做好了