买回来一只乳鸽，洗干净，冷水和鸽子一起放入锅中焯水，放点儿料酒，水烧开后把沫子清出去，水开大概3分钟把鸽子捞出来。 然后把焯好的鸽子放在炖锅里。加入冷水，放入天麻。枸杞，红枣，生姜，然后炖3-4个小时以上。最后放适量的盐。就可以喝了。