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圣诞花环甜面包(1/11)
除黄油和盐所有材料用面包机混合20分钟。
至面团扩展阶段，放黄油和食盐。再和20分钟。
在28度以下，发酵2.5倍大。
将面团平均分成三份，松弛30分钟。
将面团擀开，卷起成条。
尽量搓长，保持粗细一致，大概60厘米左右，一头捏紧。
变成辫子。
盘在烤盘中，放在烤箱35度环境中二次发酵。大概40分钟，1.5倍大。
刷蛋液，用提子干装饰。
烤箱上火165度，下火170度，烤27分钟，烤到10分钟，盖锡纸。
成品。撒上糖粉。