一口一个的南瓜小蛋糕(
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/15)
食材
南瓜蒸熟，捣成泥
黄油软化后，加细砂糖、红糖、盐，用打蛋器打发，直到体积膨大，呈轻盈的羽毛状
鸡蛋打散，分三次加入打发好的黄油里，每一次都必须等鸡蛋和黄油完全融合才能加下一次
冷却至室温的南瓜泥加入黄油糊中
用打蛋器搅打均匀
低粉和泡打粉混合均匀后，筛入黄油糊中
用橡皮刮刀翻拌均匀
拌好的蛋糕面糊
模具里放上小纸托
用勺子把蛋糕糊舀入
2/3满，放入预热好的烤箱（根据模具、烤箱，设定温度，我这个165度，15分钟）
表面呈金黄色就可以出炉了
完成
完成
