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海鲜烧汁炒饭(4/7)
虾仁，扇贝肉，鱿鱼板改刀（用鱿鱼头更好一点），或者其他喜欢的海鲜贝类等，加白胡椒粉，盐，料酒腌一会儿。
红椒，洋葱切丁备用。
锅内放油，腌好的海鲜加一把淀粉抓匀，下锅炒熟后盛出备用。
锅内底油放红椒洋葱丁炒出香味后加入剩米饭翻炒。一定要把米饭炒散，加入少许料酒。
加入适量照烧汁，没有的话用鲜味生抽加少许糖也可以代替。
最后加入炒好的海鲜，调味。
没有香葱，直接用大葱的葱叶点缀后出锅装盘。再配上一碗紫菜蛋花汤，简直完美！