虾皮熬白菜(4/5)
抓两把虾皮,用温水泡发。
热锅冷油,油热后,下白菜,中小火翻炒1-3分钟。
倒入泡发好的虾皮,连汤一起倒入。
刚好昨天炖了鸡汤,来两勺。大火煮开,小火慢炖10分钟左右。
出锅前,加一小勺盐调味。