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韭菜鸡蛋猪肉饺(2/5)
韭菜洗净切碎，加适量油搅拌匀。
拌好的韭菜中加入肉馅和生姜碎。
加入白糖、生抽、盐、蚝油、鸡精、淀粉、顺时针搅拌均匀，【可以加点鸡蛋液使肉馅更滑嫩】
最后加炒熟的鸡蛋翻拌融合既可。
包好的饺子，可以拿来煎炸蒸煮。