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舒氏菜谱:美味钉螺(
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备料
钉螺洗干净(早上7点爬起来去市场买最新鲜的,清洗五遍才干净)
冷油热锅炒料
下钉螺,下姜蒜,爆炒三分钟
下独家秘方的酱料
下青辣椒红辣椒,来个色彩搭配
大火焖锅收汁!十分钟即可
美味下酒菜-钉螺!撒点葱花,提提色