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抱蛋煎饺(
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2个鸡蛋加一点点盐,打散,打匀
倒入适量色拉油
油温六成热摆入饺子,煎一分钟
倒入小半碗水,大概是没过饺子一半的样子,大火煮开
盖锅盖
转中小火焖制5分钟左右
锅中没有水汽,能听到滋滋滋的声音
倒入打好的鸡蛋液,要均匀的倒入
撒葱花和芝麻,那个香啊……
成品出货啦!
自己尝了一个,好好吃哦!