地里拔十几个新鲜的红萝卜。 回去 洗干净备用。 过程中不需要沥干水分 清洗干净就好。准备一个密封的罐子 我用的是玻璃罐 ！ 因为等它泡开的时候 颜色很漂亮。哈哈～

萝卜切成大约两厘米厚的片 也可以更厚点 泡的越久口感越脆 然后放入冰糖、花椒、八角、生姜 、还有小米椒 、泡菜盐 再放上白酒！ 最后一步 放上清水 这里的水 我是用农村打的井水 也可以用自来水。 过程中不要沾上油。 最后密封好。等个半个月 口感最好。

取出来 切成丁 在锅里 爆炒。真的超级好吃又下饭…

这是我炒出来的～ 好吃好吃