金桔用果蔬剂清洗后，再用流动的温水冲洗完，用过滤水浸泡，中途记得要换几次水。

清洗干净的金桔沥干水份，在它四周切三到四刀，不要切太多刀不然熬煮过程容易断，然后按扁。

这次是直接熬煮 金桔买回来洗干净，泡水，中途几次换水，取出沥干水份，然后从四周切三到四刀按扁，挑出看的到的金桔籽。冰糖加少量的清水下去，小火熬煮融化一部分，放入金桔再去接着小火熬煮吧…煮到图片这个状态，透明状的就可以取出沥干糖汁了。因为要取金桔糖汁泡水给娃喝，所以用的全是冰糖，喜欢甜点的可以换一半的白糖。

烤箱预热200℃后转上下火180℃，家里烤箱大概烤了二十分钟左右，烤到有点韧性就可以了。

这是烤好后的状态 老爸试吃了，也说好好吃ԅ(¯﹃¯ԅ)