安装App
【韭菜盒子(饺子皮版)】(6/15)
准备好原材料;
鸡蛋中放入适量的盐,打散备用;
热锅凉油, 倒入打散的蛋液;
煎至定型后再铲成小块后盛出;
锅中少许油, 将虾皮煸炒一下;
切好的韭菜末加入少许油拌均匀,这样能避免韭菜出水;
加入适量的盐调味;
再加入放凉的鸡蛋和虾皮等拌均匀;
将韭菜鸡蛋馅放入饺子皮中间;
再盖上一片饺子皮,
按压饺子皮边,微微向内折叠;
这样漂亮的韭菜盒子就完成了;
锅中刷层底油, 将包好的韭菜盒子放入锅中中小火煎;
将其煎至两面金黄即可,这样韭菜盒子就完成了,再搭配上豆浆, 完美的早餐。
端上桌了。