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烤肠面包卷（一次发酵）(3/9)
（除黄油外）的全部材料混合。厨师机1-2档切换，将面团揉至扩展状态
然后加入黄油揉至完全扩展状态
能拉出有韧性且不易破的薄膜即可。
揉好的面团，均分成10个小面团。 然后平均切成3份。
滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
松弛好，取出一个面团搓成长条。
取一根烤肠，从头到位缠绕上去。依次做好排入烤盘，进行发酵,温度38度左右，发酵至2倍大。
取出刷上蛋液。烤箱预热，175度，下火180度，烘烤20分钟左右。观察上色，上色满意及时盖锡纸。
取出放凉至室温密封保存即可~