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#10分钟早餐大挑战#爱心西葫芦鸡蛋塌子(6/12)
准备所需食材。
西葫芦洗净擦丝。
加入少许的盐，用手拌匀，抓上半分钟，就会杀出很多水。
加入一个鸡蛋，
和菜一起打匀。
分次加入面粉，搅拌，视稀稠情况逐次添加，加到合适的稀稠度即可（不要太稠，尽量让菜多一些）。
煎锅里刷上一点油，
摊入面糊，尽量摊得薄一些，上面抹平。
中小火慢煎，翻面。
来回翻两次面即可出锅，出锅后放在案板上，卷起来。
用刀切成长度一样的段。
摆入盘中，摆出自己喜欢的图案即可。 搭配一份坚果豆浆，一点水果，元气满满的早餐可以开吃了！