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番茄浓汤-宝宝辅食(5/16)
准备食材：卷心菜1片、西兰花20克、面粉25克、鸡蛋1个、番茄1个、虾皮粉适量，清水40克（用来混合面糊）。
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。
平底锅中刷少许植物油，加入蛋黄液，摊成金黄色的蛋饼，再把蛋饼切成小块。
将西兰花用开水焯一下，再切得碎碎的。
另烧一锅开水，将卷心菜焯一下，切碎。
番茄在顶部划开一个十字，用开水烫一下去皮。
将番茄切碎，注意这里的番茄我没有全部都用掉，因为怕小思同学觉得酸，我只用了其中的四分之一。
把面粉用40克清水混合成稀一些的面粉水。
锅中刷少许油，将番茄放入锅中翻炒一下，把番茄炒软。
倒入清水煮开。
煮开后，边加入面粉水边搅拌，做成稠一些的面汤。
面汤煮的浓稠一些了，加入蛋黄皮和蔬菜。
煮至所有食材熟透变得浓稠。
如果宝宝对蛋清不过敏，可以把蛋清这样淋在汤中，煮熟。
临出锅前，最好加上1勺虾皮粉，这样鲜味就一下子飘出来了哟~
因为主食配菜都俱全，所有足够给宝宝作为一餐饭来吃了。尤其是宝宝没食欲，或者生病的时候，吃这样的浓汤还很好消化，促进食欲呢！