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自己做的红豆沙更安全放心哦，没有添加剂(5/7)
把红豆浸泡一晚上，去皮红红豆最好我这里没有有。特意拍了张对比图，赤小豆（红豆薏米汤一定要用这个啊）是椭圆形的，普通红豆，是圆形的，二者一定要区分开。这里我用的普通红豆。
然后把红豆放入压力锅加入适量水把红豆压软待用。
然后用料理机、破壁机随意吧，能打细腻就行。
我特意用的料机棒因为料理棒或者料理机比较好找，这样打出来的口感会粗一些，别担心，只要处理一下下就会很细腻了。把打好的红豆糊用面粉筛过滤下就行了。
过筛后非常的红腻了。
然后倒入不粘锅，加入糖糖一次也好分三次也好随意。
慢慢的小火炒干就行了，刚开始的时候会起大泡，小心别烫到，等炒得水份慢慢变少后就不必担心溅出来会烫到了。检验炒干的程度就是把一根筷子插到豆沙里不倒就可以了。 最后装好放入冰箱冷藏就可以了。想喝红豆沙水的美女们可以把红豆沙冻成一小块一小块，然后用开水泡开就行了。